2024-10-01から1ヶ月間の記事一覧
クリームシチューソースから作る。 バターの塩味が、そこそこ塩味を生んで、なかなかうまくいったといい気になっていたら、キーになるエッグを入れ忘れた。 レシピ本に、付箋貼ったり
ちょっと遅かったけど 今年もキンモクセイは街中に香りを放つ。 秋がなくてすぐに冬がやって来るだと? 何の目的で異常気象を煽るのか。 今まさに秋だろうが。
空港に抜ける道路は夕暮れ時になると車の往来が激しくなる。夕闇にフェンスを超えて八朔?橙をとる少女2人。自転車のサドルに右足を掛け、もう1人の肩をむずとつかんでフェンスの上に上がると、闇に浮かぶ黄色い大きな実をもいで、したの子に放る。 やるなあ…
秋の午後。数多の人や思いが交錯しただろう場所の終焉。 (JR 松山駅)
例によって、南米の奥地から届いたものは、 「角型漬物器2.0L」 ついに、念願の茄子の醤油麹漬けにトライすることに。 夏のラッキョウにつづいて、最近漬け物にやや傾倒している。
酒粕は最初に溶かして具材とともに煮る。 白味噌は最後に味を見ながら溶き入れる。 コクがあって、なかなか美味しくいただきました。
彼の名は「けいせんちゅう(係船柱)」。 His name is bitt or bollard, 知らなんだー。
佐田岬から望む宇和海道の駅も少し変わった
一見、カレーヌードル 実はモスの 「まぜるシェイク さつまいも ー鹿児島県産紅はるかマロンゴールドー」
買い物かごも秋めく。 油揚は昨日からの漬け込みで濃厚に甘辛い。 焼いたきのこのお汁、彩りはがっかり。味と匂いは秋ですわ。